Dlaczego warto pić smoothie?
Koktajle zawierają dużo błonnika pokarmowego, co sprawia, że sycą na długo. Ich ogromną zaletą jest szybkość przygotowania i niezliczona ilość możliwości smakowych. To także świetna propozycja na dietetyczny posiłek, który nie obciąża żołądka i zapobiega wzdęciom, dzięki czemu twój brzuch pozostaje płaski w ciągu dnia.
Jak przygotować odżywczy koktajl?
Zobacz, jak w łatwy sposób przygotować dietetyczne smoothie. Modyfikuj przepisy tak, by uzyskać bardziej lub mniej kaloryczny koktajl.
1.Wybierz płynną bazę
- woda, sok owocowy, kefir, mleko, napój (mleko) roślinne, kefir, maślanka
Bazą koktajlu może być zwykła woda lub sok owocowy. Jeśli zdecydujesz się na sok twój napój dostarczy więcej kalorii i cukru. Dodatek produktu mlecznego czy napoju roślinnego zwiększy zawartość białka.
2. Dodaj owoce
- 2-3 gatunki świeżych owoców sezonowych
Wybieraj przede wszystkim owoce sezonowe, a w sezonie zimowym stawiaj na mrożonki. Do smoothie dodaj minimum 2-3 gatunki owoców.
3. Dorzuć warzywa
- jarmuż, szpinak, natka pietruszki
Do bazy owocowej dodaj zielonoliściaste warzywo. Dzięki temu wzbogacisz koktajl o dużą ilość naturalnych przeciwutleniaczy i witaminy C.
4. Przypraw!
- imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, kurkuma
Nie zapominaj o przyprawach, urozmaicaj smak! Eksperymentuj z dodatkiem świeżego imbiru i kurkumy oraz innych rozgrzewających przypraw.
5. Dodatki zapewniające sytość
- masło orzechowe, nasiona chia, siemię lniane, płatki owsiane, płatki jaglane, orzechy, pestki
Jeśli koktajl ma spełniać funkcję śniadania lub większego posiłku dodaj do niego 2 dodatki zwiększające sytość. Uzupełnią one napój o dodatkowe źródło białka i tłuszczu.
6. Zapakuj
- kubek termiczny
Utrzymuj niską temperaturę smoothie, dzięki temu zachowasz jego świeżość. Tą rolę świetnie spełni zwykły, termiczny kubek na kawę.